カヌレ・ド・ボルドー

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こないだ洋食レストランで頼んで初めて食べたんだけど、ハマっちゃったんだ。
今ダイエット順調だってのに、ハマっちゃったんだ。
【カヌレ・ド・ボルドー】
フランス・ボルドー地方伝統のお菓子。
ボルドーといえばその名の通り赤ワイン!だけど、ワインの美味しさが分かるような素敵女子ではない!けど、このカヌレの美味しさは分かった!!
どんなお菓子か、簡単に言うと、カスタードクリームを固形に焼き上げたもの。
バニラとラム酒が効いたカスタード、もうカスタード大好き女子にはたまりません。
おもしろいのが、その感触。外はカリッとしてて、中がモチモチしてるのーっ!
ちなみに日本では1997年頃に人気が出たとか。
だからおじさんおばさんは充分ご存知かと。
確かに甘いものにも流行があるよね。流行った洋菓子といえば、マカロンが記憶に新しいけども。
だから私は知らなかったのかしらー。6歳の私がカヌレを食べていたかは謎。
やばいーーーーー!
美味しいーーーー!
エセグルメリポーターだって鼻で笑われてでも、皆にこの美味しさ伝えたいー!
来週、銀座?日本橋あたりのデパ地下で各店のカヌレを買い溜めて、食べ比べしよ。笑